( "Ампелографія" - наука про сорти і види винограду)

Найменування і ампелографічна опис сортів винограду, вирощуваних на садовій ділянці, виноградарю необхідно знати і постійно вивчати агротехніку їх вирощування.

Опишу найбільш поширені і заново вводяться сорти в аматорському виноградарстві різних районів. Перелік сортів доповнений новими столовими, в тому числі комплексно-стійкими сортами і гібридними формами радянської селекції. Ботанічна частина характеристики сортів опущена, її можна, при необхідності, вивчити в "ампелографія СРСР" (12 томів).

сорти ультраранні

Бозар - в перекладі з узбецького означає "базарний". Малопоширений сорт народної селекції. Виявлено в селищі Туркмен-кишлак Самаркандського району Узбецької РСР. Гроно середня, среднеплотная. Ягода середня, овальна, рожева, іноді з фіолетовим забарвленням. Сильнорослий. Урожайність 5-6 кг з куща. Вегетаційний період 80 днів з сумою температур 1600-1700 ° С. Дозріває в 3-й декаді червня. Цукристість 19-22%. Дегустаційна оцінка 8,2 бала. Стійкість до грибних хвороб середня. Двостатеві. Зимостійкість звичайна.

Ертапішар - малопоширений столовий сорт народної селекції Середньої Азії. Опис складено в колекції Самаркандського філії НВО звиваючись ім. Р. Р. Шредера. Вегетаційний період 80 днів з сумою температур 1600-1650 ° С. Грона-середньої величини, циліндричні, среднеплотие. Ягоди середнього розміру, овальні, темно-фіолетові. М'якоть щільна, хрустка, приємного смаку. Насіння дрібне, 1-2 в ягоді. Зростання середній. Визріли пагони, з укороченими міжвузлями. Среднеустойчив до оїдіуму. Стійкий до середньозасолені грунтів. Морозостійкість звичайна.

Сверхранний безнасінний (селекційний номер 17-57-31). Виведений в інституті "Магарач" від схрещування гібридних форм Магарач 417 і Магарач 653. Столовий сорт. Вегетаційний період 80-85 днів при сумі активних температур 1800 ° С.

Гроно велика (довжина до 30 см), ширококонічеськая, крилата, середньої щільності. Ягода середня, овальна, біла з золотистим відтінком. М'якоть хрустка. Смак приємний. Насіння немає. Дозрівання ягід в 3-й декаді липня. Морозостійкість середня. Обрізка коротка (4-6 очок). Здатний давати врожай на пасинках, що дозрівають до кінця вересня. Схильний до самоперегрузке. Середня маса грона 450 г. Стійкість до хвороб середня. Цукристість 16%, кислотність - 4-5 г / л. Ягоди при перетримці схильні до ухилення на кущах. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 9,1 бала. Урожай краще знімати вибірково.

Ранній Шредера - виведений з посівів гібридного насіння від вільного запилення в НІІСВ ім. Р. Р. Шредера (Узбекистан). Столовий сорт. Гроно велика, конічна, среднеплотная. Маса грона 350-450 м Ягода велика, овальна, іноді асиметрична, темно-червона. М'якоть м'ясиста, хрустка. Шкірочка тонка, тендітна. Смак гармонійний. Розпускання бруньок раннє. Цвіте в середині травня. Ягоди дозрівають в 3-й декаді липня. Цукристість 18-19%, кислотність 6-8 г / л. Сильнорослий. Вегетаційний період 80-85 днів.

Таврія - столовий сорт, виведений в УкрНДІВ "Магарач" (від схрещування Ранній кібрайскій X Королева виноградників). Селекційний номер 31-57-71. Вегетаційний період 85-90 днів при сумі активних температур 1800-1900 ° С. Зростання вищесередньої. Середня врожайність 100 ц / га. Маса грона 350-400 г. Плодоносних пагонів 65% - Морозостійкість середня. Стійкість до грибних хвороб на рівні батьківських сортів. Цукристість до 12,2% "кислотність 5,7 г / л. Транспортабельний.

Гроно велика (довжина до 30 см), Цилиндроконические, пухка, святкове. Ягода велика, овальна, чорна. М'якоть хрустка, з мускатним ароматом. Дегустаційна оцінка 9,5 бала.

Дуже ранні сорти

Ранній Магарача (372) - столовий сорт УкрНДІВ "Магарач" (Мадлен Анжевін X Кишмиш чорний). Гроно велика ширококонічеськая. Ягода велика і середня, округла, чорна. Сильнорослий. Стійкість до хвороб середня. Урожайність 190-210 ц / га. Перевантаження урожаєм затримує дозрівання . Випробовується в Приморському краї і за кордоном. Вегетаційний період 100-105 днів. Цукристість до 19%. Обрізка на 8 очок. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 9 балів. На виставці в м Ерфурті (НДР) відзначено золотою медаллю.

Муромець (Північний х Перемога). Новий мілдьюустойчівий сорт ЦГЛ ім. Мічуріна. Морозостійкість до мінус 25-26 ° С. Лози, притиснуті до землі, можуть зимувати під сніговим покривом без укриття землею. Придатний в південних районах для високоштамбових культури. Гроно велика, середньої щільності. Ягода велика, овальна, фіолетово-синя. Частина ягід без насіння. Цукристість до 18%. Характерна ознака - часта фастіація (роздвоєння пагонів). Досвідчена обрізка на 8 очок.

Біла троянда (Маленгр ранній х Ак Якдона). Столовий сорт Всеросійського УкрНДІВ. Грона великі і середні. Ягода велика, овальна, при перезріванні біло-рожева з високою цукристістю. Відзначено гарне запилення навіть в несприятливу погоду. Стійкість до хвороб середня, грона не встигають дивуватися мілдью зважаючи на дуже раннього дозрівання грон. Вибірковий з'їм грон може бути в кінці липня - початку серпня. Обрізка на 8 очок. Зростання сильний, вимагає збереження багаторічної лози.

Кара Джіджіга - столовий сорт турецького походження. Дуже ранній, культивується в Туркменії.

Вегетаційний період - 90-110 днів. Грона великі, ширококонічні, середньо щільні, представляють іноді безформну масу. Ягоди великі і середні, округлі, чорні, фарбуються раніше інших сортів. Окремі ягоди без насіння. За зовнішнім виглядом грона схожі з Рано Магарача. Середня вага грона близько 400 м Знімна зрілість - в кінці липня. Обрізка на 10-12 очок. На 6-7-й рік можна формувати посилені плодові ланки для підвищення навантаження.

Зоревой (Ак Якдона х Мадлен Анжевін х Ліньяно). Районований в Ростовській області і Чечено-Інгушської АРСР. Грона середні і великі, пухкі. Ягоди великі, округлі, рожеві. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий. Урожайність 110-120 ц / га. Beгетаціонний період 100-112 днів. Цукристість 17,3%. У 1959 році на виставці в м Ерфурті (НДР) удостоєний золотої медалі. Обрізка на 8 очок.

Хусайне чільгі - зустрічається окремими кущами в Андижанской області Узбецької РСР. Гроно велика, среднеплотная. Ягода велика, подовжена, світло-бурштинова. Повна зрілість в Чуйському районі в середині липня. Врожайність до 220 ц / га і більше. Середня вага грона 300 р Досить стійкий до грибних хвороб! Цукристість до 16-17%. Використовується в свіжому вигляді на місці. Обрізка на 8 очок.

Русский ранній (Північний X Шасла рожева X Мичуринец). Новий столовий сорт Всеросійського УкрНДІВ. Селекціонер І. А. Кострикін. Гроно середня, середньо-щільна. Ягода середня і велика, округла, темно-рожева. Смак гармонійний, високоцукристі. Виноградарі-аматори називають його "цукерка". Дає високі врожаї тільки на великих формах куща з опорами типу "козирок", дуги, альтанковий. На пагоні розвивається зазвичай три суцвіття. Сильнорослий. Стійкий до мілдью і сірої гнилі. Морозостійкість до мінус 23 ° С. Істинно аматорський сорт. Дегустаційна оцінка 9 балів. Обрізка на 8 очок.

Сорти раннього дозрівання

Особливий - виведений в 1947 р у Всеросійському УкрНДІВ ім. Я. І. Потапенко (Мадлен Анжевін х Карабурну). Селекціонер А. М. Алієв. Гроно середня і велика, среднеплотная, приваблива. Ягода велика, округла, біла. Смак гармонійний. Насіння - два-три. Вегетаційний період 115 днів при сумі температур за вегетацію 2367 ° С. Зростання сильний. Плодоносних пагонів 51%. Маса грона 500-600 г. Стійкість до хвороб середня. Урожай з куща 3-4 кг. Цукристість 17%. Формування дліннорукавная. Обрізка на 10-12 очок.

Мускат перловий - виведений в Українському ВНДІВіВ ім. Таїрова (Дамаська троянда х Перли Саба). Гроно середня, конічна, середньої щільності. Ягода середня, округла, зеленувато-жовта. М'якоть м'ясисто-соковита, з мускатним ароматом. Насіння - два. Вегетаційний період 115 днів. Плодоносних пагонів 70%. Врожайність до 132 ц / га. Морозостійкість звичайна. Поражаемость сірою гниллю 2 бали. Стійкий проти оїдіуму і гроздевой листовійки (1 бал). Після дозрівання вимагає захисту від ос, своєчасного зняття врожаю.

Космонавт - виведений в ЦГЛ ім. Мічуріна (Північний ранній х Мускат ВИРа). Автор І. М. Філіпенко. Гроно велика, конічна, среднеплотная. Ягода велика, округла, темно-фіолетова. М'якоть м'ясиста. Смак простий. Насіння - два-чотири. Морозостійкість до мінус 23 ° С. Стійкість до сірої гнилі 2 бали. Цукристість до 18,4%. Обрізка на 7-8 очок. Дегустаційна оцінка 7,9 бала.

Саратовський ранній (Мадлен Анжевін х Мускат угорський). Виведений на Саратовській дослідній станції по садівництву. Автор В. В. Рубцова. Гроно середня, конічна, среднеплотная. Ягода середня, округла, зеленувато-жовта. М'якоть з мускатним ароматом. Насіння - одне-три. Вегетаційний період 116 днів при сумі активних температур 2179 ° С. Урожай з куща 4 кг. Зимостійкість середня. Цукристість до 19%. Дегустаційна оцінка 7,8 бала. Обрізка на 8 очок.

Первісток Саратова - виведений на Саратовській дослідній станції. Автор В. В. Рубцова. Гроно велика або дуже велика, ширококонічеськая, крилата, середньо-щільна. Ягода велика, округла, темно-синя. Насіння - одне-два. Вегетаційний період 120 днів при сумі температур 2283 ° С. Сильнорослий. Визрівання пагонів задовільний (на 15-20 очок). Урожайність до 5 кг з куща. Середня вага грона 590 г. Зимостійкість середня, стійкість до хвороб середня. Обрізка на 8-12 очок. Цукристість до 18%. Дегустаційна оцінка 7,7 бала.

Шасла північна (Північний X Шасла рожева). Виведений у Всеросійському УкрНДІВ ім. Я. І. Потапенко. Гроно середня, конічна, среднеплотная. Ягода середня, овальна, рожева. М'якоть ніжна. Врожайність до 125 ц / га. Вегетаційний період 126 днів, в Донецьку - 140 днів. Морозостійкість підвищена. Заміщають нирки очка плодоносні. Стійкість до грибних хвороб середня. Цукристість до 19,3%. На виставці в м Ерфурті в 1961 р удостоєний золотої медалі.

Фіолетовий ранній (Північний X Мускат гамбурзький). Виведений у Всеросійському УкрНДІВ ім. Я. І. Потапенко. Універсальний сорт. Зимостійкість висока [(мінус 28-29 ° С). Гроно середня, конічна. Ягода середня, округла з сильним мускатним ароматом. Вага грона 250-300 г. Плодоносних пагонів 80%. Урожайність при неукривной культурі (м Новочеркаськ) (114 ц / га. В умовах Донецької області врожайність 88 ц / га. Стійкий до грибних хвороб. Потрібно один профілактичний обприскування при розвитку 4-6-го аркуша. Цукристість 21%, максимальна - 29 %. Дегустаційна оцінка 7,7 бала.

Восторг (8-404-925). Европейскоамурскій гібридний вид. Виведений у Всеросійському УкрНДІВ ім. Я. І. Потапенко. Грона великі, середня вага 500 г, окремі - до 1 кг. Ягода біла, велика, злегка овальна, вага 5-6 г, насіння 1-2. М'якоть хрустка, смак гармонійний. Урожайність понад 120 ц / га. Споживча зрілість 8-10 серпня. Стійкий до мілдью, вимагає 1-2 профілактичних обприскування (при розвитку 4-6 листа). Морозостійкість до мінус 25 ° С. Варіацій цього сорту не існує.

Лоза горянки - европейскоамурскій гібрид, отриманий в 1973 р в ЦГЛ ім. Мічуріна. Компоненти (Мускат стійкий х Джанджал кара). Автор І. М. Філіпенко. Проходить держвипробування. Гроно велика, конічна, среднеплотная. Ягода велика, овальна, чорна. Смак простий. Насіння - одне-три. Урожайність 4,6 кг з куща. Середня вага грона 300 р Плодоносних пагонів 83%. Морозостійкість середня. Підвищена стійкість до мілдью і оїдіуму (ураження 2 бали). Цукристість 19,7%. Обрізка на 8-10 очок.

Кардинал (Альфонс Лаваллі х Ахмар бу Ахмар). Каліфорнійський сорт,'иведен в 1958 році у Франції. Грона великі і середні, середньо щільні, вагою 400- 1000 г. Ягоди великі, червонувато-фіолетові, округлі, з легким присмаком мурашиної кислоти. Врожайність до 10 кг з куща і більше. Стійкість до грибних хвороб і морозу звичайна. У Ростовській області і Донбасі добре плодоносить на віяловій формі куща на двухплоскостной шпалері. На батьківщині сорт вирощується нa кордонної формуванні.

Чауш мускатний (Чауш х Мускат угорський). Виведений в 1947 р в Киргизькому НІЇЗа. Селекційний номер Х-35. Автор Е. І. Сосина. Двостатеві. Груздь середня і велика, конічна, среднеплотная. При перезріванні ягід - легкий мускатний аромат. Насіння - два-три. Вегетаційний період 114-120 днів при сумі активних температур 2200-2400 ° С. Сильнорослий. Врожайність до 328 ц / га. Зимостійкість середня. Відносно стійкий в грибних хвороб. Цукристість ЧДо 23%. Обрізка на 6-7 очок. Дегустаційна оцінка 7,6 бала.

Сорти ранньо-середнього і середнього дозрівання

Карамол . Селекційний номер 2-36-17. Виведений у Всеросійському УкрНДІВ ім. Я. І. Потапенко (Карабурну х Молодіжний). Гроно велика, конічна, среднеплотная. Ягода велика, округла, біла. Смак простий. Термін дозрівання ранньо-середній. Вегетаційний період 133 дні при сумі температур 2746 ° С. Урожайність 107 ц / га. Вага великих грон до 900 г. Морозостійкість і стійкість до грибних хвороб середня. Цукристість до 16%. Формування дліннорукавная. Обрізка на 10-12 очок. Дегустаційна оцінка 8,4 бала. У 1969 р в м Ерфурті (НДР) удостоєний золотої медалі.

Дамаська троянда (Чауш рожевий). Сорт турецького походження. Тип квітки жіночий, але запилюється з сусідніх кущів добре (а також штучним запиленням). Зростання вище середнього. Грона середні і великі, щільні і середньої щільності. Ягоди великі, яйцевидні, на верхівці світло-рожеві. Пагони Пасинкова і з бруньок заміщення вічка - плодоносні. Вимагає проріджування слабких пагонів і регулярної обробки проти мілдью. Обрізка на 8 очок.

Мускат ВИРа (Мускат білий х Мускат гамбурзький). Виведений на Середньоазіатської станції ВІР (Ташкент). Грона великі, циліндричні, щільні. Ягоди великі і середні, округлі, темно-червоні. М'якоть соковита з сильним мускатним ароматом, успадкованим від Мускату гамбурзького. Цукристість до 30%. Врожайність на двухплоскостной шпалері до 250- 300 ц / га. До грибних хвороб стійкість підвищена. Середньорослий. Обрізка на 8 очок. Дозрівання середнього терміну.

Різамат (Ката Курган х Паркентскій). Новий столово-родзинковий сорт. Узбецької селекції. Гроно велика і дуже велика, среднеплотная. Ягоди дуже великі, циліндричні, темно-червоні (довжина 3,5 см). М'якоть щільна. Особливість сорту - швидке накопичення цукру (у другій половині серпня - 20%, при повній технічній зрілості - до 25%). Перетримувати грона на кущах не слід, можна знімати вибірково. Зростання сильний. Врожайність на двухплоскостной шпалері до 35-40 кг з куща многорукавности формування. Середня вага грона 500-600 г. Дегустаційна оцінка 9,1 бала.

Агротехніка сорти: потрібен регулярний полив, внесення органічних, в тому числі рідких добрив та позакореневих підживлень мікроелементами, мульчування грунту для накопичення багаторічної лози. При нестачі вологи ягоди дрібнішають, з'являється торошеніе. Прищіпка пагонів виключається. Пасинки краще видаляти. Висаджувати Різамат бажано на краю ряду, не менше як на три метри від сусіднього куща. Поливати, удобрювати тільки за поживними (постійним)! ямах і вертикальним трубах дренажів. Бороздковий полив виключається. Дозріває в середні терміни. Відрізняється красою грона.

Волзький - виведений на Куйбишевської ЗОР (Первісток Куйбишева х суміш пилку Мускату гамбурзького і Вітіс амурензіс). Гроно середня і велика, ширококонічеськая, среднеплотная. Ягода велика, округла, темно-синя. М'якоть ніжна. Смак гармонійний. Насіння в ягоді два-три. Столовий сорт ранньо-середнього дозрівання. Вегетаційний період 125-135 днів. Сила росту середня. Урожайність до 6,5 кг з куща. Виноградарі любителі на многорукавности формах отримують до 12-14 кг з куща. Підвищена стійкість до сірої гнилі і мілдью. Цукристість до 17%. Обрізка на 8 очок.

Тур Хейєрдал (Дочка Німранг x Тагобі x Амурський). Складна гібридна форма з підвищеною морозостійкістю, столовий. Отримано у Всеросійському УкрНДІВ. Термін дозрівання ранньо-середній. Гроно велика, крилата, широка, подовжена (до 30 см), пухка. Ягода овально-подовжена, біла, велика. Смак (простий. Сильнорослий, лежкий сорт. Волчкова пагони плодоносну в рік їх росту. Обрізка на 10 очок. Брусків (Брусковатенькій х Амурський двостатеві). Новий технічний сорт, виведений А. І. Потапенко у Всеросійському УкрНДІВ. Гроно середня, вагою до 200 г, щільна, крилата. Ягода чорна, середнього розміру, округла. М'якоть соковита. Термін дозрівання середній. Може використовуватися для соків і легких червоних столових вин. Вегетаційний період 135 днів. Урожайність до 188 ц / га. Стійкість до мілдью повна; (1 бал). Морозостійкість до 30-32 ° С. Цукристість 22. %, Кислотність 9-11,6 г / л. Визрівання пагонів хороше. Обрізка на 8 очок.

Леопольд-III - мутація сорту Ройял. Отримано в 11937 році виноградарем Емілем Денза (Бельгія). Гроно дуже велика, крилата, з міцною плоскою ніжкою. Ягода дуже велика (діаметр в середньому 40 мм), куляста, чорно-фіолетова. Шкірочка міцна. М'якоть хрустка, соковита, солодка, з виключно тонким смаком. Сорт в неопалюваних теплицях дозріває в другій половині вересня. Може зберігатися на кущах до кінця жовтня, - почала листопада. Урожайність з одного м2 шпалери - 3 кг. Схильний до осипання зав'язі. У період цвітіння добре реагує на підігрів. Якщо перед цвітінням видалити частину суцвіть з проріджуванням залишилися бутонів, то грона нормально розвиваються, ягоди раніше дозрівають. Краще прищеплювати на сильнорослих підщепах (особливо местних- сортів). Відмінний столовий сорт, вимагає особливого догляду.

Сонячний - сорт селекції Кишинівського СХИ і Молдавського ННІВ. Виведений в 1970 р в результат схрещування сорту Бікан з мілдьюстойкім сіянців № 35. Гроно середня і велика, конічна, крилата, среднеплотная. Ягода велика, округла, жовтувато-зелена. Смак приємний, з легким мускатним ароматів.

Насіння - одне-два. Дозрівання ранньо-середній. Вегетаційний період 135 днів при сумі активних температур 2450-2500 ° С. Зростання середній. Врожайність до 160 ц / га і більше. Плодоносних пагонів 88%. Морозостійкість низька. Відносно стійкий до мілдью. Сприйнятливий до оїдіуму. Обрізка на 4-6 очок. Цукристість до 20%, кислотність 7-6,8 г / л. Рекомендований для південних районів Молдови та ін.

Безнасінний Магарача (18-64-39). Отриманий у результаті схрещування сортів Магарач 10-51-1 x Сверхранний безнасінний (17-57-31). Гроно велика, лопаті або гілляста. Ягода середня і велика, довгаста з опуклими сторонами або яйцеподібна, біла. М'якоть м'ясисто-соковита, хрустка, насіння немає. Термін дозрівання середній. Вегетаційний період 143 дні при сумі активних температур 2800 ° С. Зростання дуже сильний. Врожайність 126 ц / га. Вага грона 330 г. Стійкість до морозу і грибних хвороб на рівні європейських сортів. Цукристість до 22%, кислотність - 8-6 г / л. Дегустаційна оцінка - 8,8 бала. Обрізка на 10 очок.

Мускат ОСХІ (1-55-64) Виведений в Одеському СХІ від схрещування Чауш рожевий X Кишмиш білий овальний. У 1981 році прийнято на держвипробування в Одеській, Ростовській областях, Краснодарському краї. Гроно середня, циліндро-конічна, пухка. Ягода велика, овальна, зелено-жовта. Смак приємний з мускатним ароматом. Насіння одно-два. Вегетаційний період 124 дні. Зростання середній. Урожайність до 5 кг з куща. Плодоносних пагонів 70%. Морозостійкість середня. На півдні Одеської області не ховається. Стійкий до грибних хвороб на рівні європейських сортів. Обрізка на 8-10 очок. Віддає перевагу південні чорноземи і піщані ґрунти. Цукристість до 20%, кислотність - 7-8 г / л.

Янтар (5-5-65). Виведений в Одеському СХІ від схрещування сортів Королева виноградників X Жовтневий. Випробовується на сортодільницях Одеської, Кримської, Донецької областей. Гроно середня і велика, пухка. Ягода велика, овальна, жовта. М'якоть м'ясиста, з мускатним ароматом. Насіння - одне-два. Вегетаційний період 124 дні. Сила росту средняя1. Урожайність 5-6 кг з куща. Вага грона 350 г. Стійкий до посухи і морозу. На півдні Одеської області не вимагає укриття на зиму. До грибних хвороб стійкий в середньому ступені. Обрізка на 8-10 очок; Віддає перевагу південні чорноземи і супіщані грунти. Цукристість 17,6%, кислотність - 6-9 г / л. Дегустаційна оцінка 9,4 бала.

Сорти середньо-пізнього і пізнього дозрівання

Джура узюм (Німранг x Тайфи рожевий). Новий, (узбецький столовий сорт середньо-пізнього дозрівання. Грона великі, середньої щільності. Ягоди великі, округлі, як у Німранг, світло-зелені з рум'янцем. М'якоть м'ясисто-соковита, частина ягід без насіння (може використовуватися для виробництва родзинок). Сильнорослий. урожайність при регулярних поливах і добривах (кореневих і позакореневих) до 350-400 ц / га. плодоносних пагонів, (на батьківщині сорти) - 55,5-62%; в умовах Ростова (на ділянці автора) сорт розвиває 100% плодоносних пагонів. частина з них з двома суцвіттями. Пагони з заміщають (бічних) нирок плодонося ОСНи. При нормуванні врожаю необхідно видалення 40- 45% суцвіть, не допускати перевантаження. Цукристість до 25%. Оцінка свіжого винограду 8,5 бала.

Перемога (Забалканський x Мускат гамбурзький). Виведений на дослідній станції ВІР (Ташкент). Автори А. М. Негруль, М. С. Журавель. Столовий сорт середньо-пізнього дозрівання. Грона великі, середньої щільності. Ягоди дуже великі (37 х 26 мм), овальні, чорні, м'ясисто-соковиті, частина ягід без насіння. Вага грона 350- 400 г. Урожайність до 400 ц / га. Стійкість до оїдіуму середня. Морозостійкість звичайна. _ Ягоди можна використовувати на сушку (виходить крупноягодний родзинки, по виду чорносливу). У свіжому вигляді при зберіганні довго не Підв'ялюють. Недолік сорту - короткі міжвузля, кущі загущувальну пагонами. Потрібно пасинкування і проріджування пагонами. Прищіпка пагонів і карбування виключається. На початку дозрівання ягід не поливати.

Для зниження росту пагонів можна випробувати ретардант ТУР (хлорхолінхлорид), обприскуванням зеленої маси (при наявності 10-12 листя). Розчин препарату 8-10 г на 10 л води. Обприскувати у вечірній час. Уривок на 10-12 очок.

Передгірний (Німранг X Мускат угорський). Селекційний номер XVII-50 Киргизького НІЇЗа. Гроно велика, среднеплотная. Ягода велика, кругла, рожева. М'якоть соковита з тонким мускатним ароматом. Зростання сильний. Стійкість до грибних хвороб підвищена. Цукристість до 23%. Обрізка на 8-10 очок.

Токульма (синонім Пансері). Узбецький столово-винний сорт народної селекції. Виявлено в с. Пансері. Середньо-пізній сорт. Грона дуже великі, довжиною 60-70 см, гіллясті, з лопатями. Окремі грона вагою 2-4 кг. Ягоди середні, округлі, біло-жовті. Смак помірно-солодкий. Насіння в ягоді - частіше два. Зростання вище середнього. Урожайність вищесередньої. Плодоносить на пасинках і на внепазушних пагонах в рік їх росту. Морозостійкість середня, те ж саме - до грибних хвороб. Цукристість до 21%, кислотність 7 г / л. При перевантаженні грона розріджені. Обрізка на 7-8 очок.

Кон-Тікі - гібридна форма столового призначення (Всеросійський УкрНДІВ). Отриманий від схрещування Німранг х Карабурну. Зростання сильний (доцільно застосовувати через сезон препарат ТУР). Дозрівання пізніше. Урожайність висока. Краще плодоносить на великих формуваннях. Гроно широка, іноді з крилом, щільна, дуже велика. Окремі грона (при дотриманні комплексу агротехніки) і зниженою навантаження можуть бути вагою 5-7 кг. У сезон 1983 року шестірукавний кущ на двухплоскостной похилій шпалері розвинув 164 суцвіття; в сезон 1984 року в результаті обробки стимулятором ТУР (ССС) - ретардантов - кущ дав 206 суцвіть. В обох випадках довелося застосувати нормування врожаю, з видаленням 50-60% суцвіть, ліквідуючи перевантаження. Ягоди дуже великі, округлі, білі з рожевим відтінком, типу Німранг. М'якоть хрустка. Смак гармонійний. Стійкість до грибних хвороб і морозу середня, до сірої гнилі - низька.

Аку-Аку (Ката Курган + Тайфи рожевий). Гібридна форма столового призначення. Отримано у Всеросійському УкрНДІВ. Грона дуже великі (до 3-4 кг), широкі, пухкі. Ягоди білі, великі, округлі. Дозрівання середньо-пізніше. Смак приємний. Сорт випробовується вже багато років виноградарями-опитнікамі в умовах Дніпропетровська, Запоріжжя, Мелітополя, в Донецькій і Ростовській областях та ін. Обрізка на 8-10 очок.

Тарнай (Німранг X Кишмиш чорний). Рідкісний безнасінний технічний сорт. Виведений на Середньоазіатської станції ВІР. Гроно велика (25X15 см), циліндрична з крилами, среднеплотная. Ягоди середнього розміру і великі, овальні, жовто-зелені, без насіння. Стійкість до хвороб підвищена. Морозостійкість середня. Урожайність з застосуванням комплексу агротехніки - до 35-40 кг з куща (понад 600 ц / га). Краща Формування - шпалера з козирком. Вимагає збільшеної площі харчування. Обрізка на 6-8 очок. Цукристість до 21%, при повному дозріванні 24% при кислотності 8 г / л. Накопичення цукру і кислотності проходить повільно, що дає можливість знімати урожай вибірково. Дозрівання середньо-пізніше.

Нові сорти з різним комплексом стійкості

Група цих сортів і кандидатів в сорти в більшості поки пізнього і середньо-пізнього дозрівання. Почали проходити випробування в багатьох районах аматорського виноградарства, в тому числі Ростовської, Донецький, Запорізькій, Волгоградської, Ворошиловградської, Кіровоградській, Харківській, Миколаївській та інших областях. Створення нових ранніх форм (комплексно-стійких) триває, в основному в Молдавії, де використовується новий метод ступінчастою селекції . Вводяться ці сорти і форми в основному щепленнями на зелені пагони.

Біруїнца (Молдавський чорний X Сейв Віллар 12-375). Столовий сорт селекції Молдавії. Дозрівання пізніше. Гроно велика довга. Вага 700 г, окремі до 2 кг. Ягоди білі, великі і дуже великі (4 х 3,4 см), овальні. Сильнорослий, потрібно збільшена площа живлення. Обрізка на 8-10 очок.

Кріулянскій (Німранг X суміш пилку сеянца 108-2 і сортів Пьеррелль і Чорна перлина). Складна гібридна форма дуже пізнього дозрівання, столового призначення. Вегетаційний період 157 днів при сумі активних температур 3020 ° С. Гроно середня і велика, вагою 730 г, гілляста. Ягода велика, вагою 6-7 г, округла, рожева з фіолетовим відтінком. М'якоть хрустка, смачна. Сік не забарвлений. Урожайність - 250 ц / га. Середня вага грона 600 г, окремі до 1,5 кг. Стійкий до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі та листовій формі філоксери. Високоморозоустойчів. Без укриття кущів на зиму витримує морози до мінус 26-28 ° С. Загибель очок при цьому не перевищує 19-28%. Вимогливий до тепла. Відрізняється гарною лежкістю. Цукристість до 17%. Дегустаційна оцінка 8,5 бала. Обрізка на 4-6 очок. Не допускати перевантаження. Вимагає нормування, видалення слабких суцвіть.

Грудневий (Молдавський чорний х Сейв Вілар 12-375). Селекційний номер 12-375. Столовий сорт селекції Молдавії, пізнього строку дозрівання. Гроно середня, конічна, среднеплотная. Ягода велика, яйцеподібна, темно-фіолетова, майже чорна. М'якоть хрустка. Смак простий. Насіння два-три. Сила росту велика, кущ розлогий. Вегетаційний період 160-165 днів. Визрівання пагонів дуже гарне. Врожайність 170 ц / га. Вага грона 310 р Плодоносних пагонів 80%. Пагони з бруньок заміщення (бічних); плодоносні. Морозостійкість до мінус 27 ° С. Стійкість до грибних хвороб висока (1-2 бали). Обробка хімікатами не потрібно. Стійкий до філоксери. Придатний для високоштамбових культури. Цукристість до 18%, кислотність 8 г / л. Лежкий сорт в зберіганні. Дегустаційна оцінка 8,8 бала. Обрізка на 6-8 очок. При хорошому освітленні дозріває раніше.

Фрумоаса Албе (Гузалия кара х Мускат де Сен Вальє). Селекційний номер XI-56-42. Гроно велика, конічна, крилата, пухка. Ягода велика, округла, біла. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак з мускатним ароматом. Насіння три. Термін дозрівання середній. Вегетаційний період 145 днів. Плодоносних пагонів 82%. Врожайність 140 ц / га. Вага грона 404 т. Морозостійкість до мінус 25 ° С. Стійкість до мілдью і сірої гнилі 3 бали, до антракнозу - 2 бали. До оїдіуму стійкість низька. Негативно реагує на перевантаження. Цукристість до 17%, кислотність 7 г / л. Обрізка коротка і середня.

Пам'яті Вердеревського (Чауш білий x Пьеррелль х Сейв Віллар 20-366). Селекційний номер, 71-142. Гроно середня, конічна, іноді крилата, среднеплотная. Ягода велика (6,4 г), довгасто-овальна, зеленувато-жовта. Смак приємний. Насіння два-три. Столовий сорт пізнього дозрівання. Вегетаційний період 164 дні при сумі активних температур 2710 ° С. Сильнорослий. Середня маса грона 350 р Плодоносних пагонів 89%. Морозостійкість низька (4 бали). Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму, антракнозу (2 бали). Поразка філоксерою 2 бали. Цукристість до 18%, кислотність - 7 г / л. Дегустаційна оцінка 8,1 бала. Врожайність 180 ц / га, в окремі роки - до 236 ц / га. Обрізка на 4-6 очок. Транспортабельний, може зберігатися три-чотири місяці без втрат. Дегустаційна оцінка 8,1 бала.

Молдова (Гузалия кара х Сейв Віллар 12-375). Пізній столовий сорт Молдавської селекції. Гроно велика або середня, конічна, среднеплотная. Ягода велика, овальна, темно-фіолетова. М'якоть м'ясиста, хрустка. Смак простий. Насіння два-три. Вегетаційний період 155 днів, при сумі активних температур 3000 ° С. Сила росту велика. Вага грона 320 р Плодоносних пагонів 70% - Зимостійкість підвищена. Стійкий до мілдью і сірої гнилі (2 бали). Поразка філоксерою 2-3 бали. Обрізка на 7-8 очок. Цукристість 19%, кислотність 8 г / л. Володіє відмінною лежкістю. Дегустаційна оцінка 9,5 бала.

Ляна (Чауш білий X Пьеррелль). Селекційний номер V-63-133. Столовий сорт Молдавської селекції, середнього терміну дозрівання. Гроно середня, конічна, середньої щільності. Ягода середня або велика, яйцеподібна, зеленувато-жовта, часто із засмагою. Смак приємний. Насіння одно-два. Вегетаційний період 135 днів при сумме'актівних температур 2450 ° С. Сила росту середня. Урожайність 6 кг з куща. Середня вага грона 215 р Плодоносних пагонів 88%. Морозостійкий. У суворі зими при неукривной культурі зберігається до 57 центральних бруньок, що заміщають 76% бруньок в очках. Ступінь ураження мілдью, оїдіумом, антракнозом - 2 бали. Стійкість до сірої, гнилі і філоксери - 3 бали. Цукристість до 18%, кислотність, 6,5 г / л. Обрізка на 6-9 очок. Дегустаційна оцінка 8,2 бала.

ВИЕРУЛ-59 (Молдавський чорний X Пьеррелль). Селекційний номер V-105-39, Гроно велика, конічна, середньої щільності, святкове. Ягода велика (25-35 мм завдовжки), темно-червона. Смак простий, насіння три-чотири. Дозрівання середньо-пізніше. Вегетаційний період 150 днів. Зростання сильний. Визрівання пагонів до 90% - Урожайність 140 ц / га. Середня вага грона 460 р Плодоносних пагонів 40%. При неукривной культурі витримує морози до 25 ° С. Поразка мілдью, оїдіумом, сірою гниллю 2 бали, антракнозом - 3 бали. Стійкий до філоксери (3-4 бали). Обрізка на 6-7 очок. Чувстітелен до перевантаження. Цукристість 17%, кислотність 7-8 г / л. Дегустаційна оцінка 8 балів. Здатний до тривалого зберігання.

Ністру (Німранг х Пьеррелль). Селекційний номер V-50-76. Столовий сорт Молдавської селекції пізнього дозрівання. Вегетаційний період 167 днів при сумі активних температур 2910 ° С. Гроно дуже велика, Цилиндроконические, середньої щільності, святкове. Ягода велика (7,5 г), овальна, жовто-зелена з рожевим відтінком, типу Німранг. Смак гармонійний. Насіння одно-два. Сила росту середня. Середня вага грона 700-800 г. Урожайність до 150 ц / га. Плодоносних пагонів 67% - Морозостійкість звичайна, вимагає укриття. Стійкість до мілдью, оїдіуму, антракнозу (2 бали), до сірої гнилі - 3 бали. До філоксери стійкість підвищена (ураження 2 бали). Обрізка на 5-6 очок. Краще розвивається на піщаних ґрунтах. Цукристість до 18%, кислотність 7 г / л. Дегустаційна оцінка 8,3 бала.

Страшенский (Дружба x Мускат де Сен Вальє). Селекційний номер XVII-11-30. Столовий сорт Молдавської Селець, середньо-пізнього дозрівання. Вегетаційний період 155 днів. Гроно дуже велика, циліндрична або конічна, пухка. Вага грона 800 р Ягода дуже велика, кругла, темно-фіолетова. Смак простий. Насіння два-три. Сильнорослий, з хорошим визріванням пагонів. Врожайність 250 ц / га. Плодоносних пагонів 75%. Зимостійкість середня. Пагони з бруньок заміщення плодоносні. Ступінь ураження мілдью 2-3 бали. У мілдіозние роки потрібно одне обприскування (при 4-6 аркуші). Поразка сірою гниллю 4 бали. Стійкий до філоксери. Обрізка на 5-6 очок. Цукристість до 20%, кислотність 8 г / л.

Пам'яті Негруля (Молдавський чорний х Пьеррелль). Селекційний номер VI-39-89. Столовий сорт Молдавської селкеціі, середньо-пізнього дозрівання. Вегетаційний період 160 днів. Гроно велика, Цилиндроконические, пухка. Ягода велика, довга з загостреним кінцем, фіолетова. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий, гармонійний. Насіння два-три. Сильнорослий. Врожайність до 200 ц / га. Середня вага грона 555 р Плодоносних пагонів 65%. Морозостійкість підвищена. Ступінь ураження мілдью і сірою гниллю 2-3 бали. Стійкий до філоксери. Обрізка на 4-6 очок. Віддає перевагу легким родючі грунти. Цукристість до 17%, кислотність 6 г / л. Дегустаційна оцінка 9,2 бала.

Ювілей Журавля - виведений Молдавським УкрНДІВ від схрещування сіянця VII-12-2 (Німранг x Кишеньковий) з гібридом де Сен Вальє. Селекційний номер VII-25-2. Гроно велика, Цилиндроконические, пухка. Ягода велика, округла, з красивою темно-рожевим забарвленням. М'якоть м'ясиста, хрустка. Насіння - два-три. Термін дозрівання пізній. Вегетаційний період 165 днів. Зростання середній. Плодоносних пагонів 75%. Морозостійкість висока (до мінус 27 ° С). Ступінь ураження мілдью і сірою гниллю 2 бали. Стійкий до філоксери. Обрізка на 5-6 очок. Цукристість до 19%, кислотність 8,5 г / л. Здатний до тривалого зберігання.

Іонел (робоча назва). Селекційний номер V-71-144. Нова гібридна їдальня форма раннього дозрівання. Отримано в Молдавії від схрещування Чауші рожевого (Дамаська троянда) з міжвидові гібридом Сейв Вилара - Пьеррелль. Гроно середніх розмірів, Цилиндроконические, пухка. Ягоди середні, жовтувато-зелені, овальні. М'якоть м'ясисто-соковита. Врожайність 160 ц / га. Високостійкий до мілдью, оїдіуму і філоксери. Сильнорослий. Морозостійкий.

Ювілей-70 (Мускат бурштиновий x гібрид Пьеррелль). Селекційний номер VI-3-44. Виведений в Молдавському УкрНДІВ. Столовий сорт раннього дозрівання. Вегетаційний період 133 дні. Гроно велика Цилиндроконические, пухка. Ягода велика, овальна, світло-зелена з жовтим відтінком. Смак з мускатним ароматом. Насіння одно-два. Сильнорослий. Середня вага грона 435 р Плодоносних пагонів 80%. Пагони з бруньок заміщення (в очках) плодоносні. Поразка мілдью і оїдіумом 2-3 бали, сірою гниллю 3-4 бали. Практично морозостійкий (може проходити випробування без укриття). Обрізка на 4-5 очок. Цукристість до 18%, кислотність 7 г / л. Дегустаційна оцінка 8,1 бала.

Кодрянка (Молдова х Маршальський). Селекційний номер VIII-24-15. Столовий сорт Молдавської селекції раннього дозрівання (початок серпня). Володіє комплексною стійкістю (офіційних даних немає). Гроно середня, конічна, среднеплотная, маса 250 г. Ягода велика, подовжена, чорна (17X31 мм), вага 6 м Морозостійкістю до -26 ° С. Зростання сильний. o Високоврожайний. Визрівання пагонів хороше.

Стругураш (Молдавський (Корна нягра) x гібрид Пьеррелль). Селекційний номер VI-38-27. Виведений в Молдавському УкрНДІВ в 1961 р Гроно середня, конічна, пухка. Ягода велика (23 мм), овальна, темно-фіолетова. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий. Насіння два-три. Сорт столового призначення, дуже пізнього дозрівання. Сила росту велика. Врожайність до 200 ц / га. Середня вага грона 400 р Відсоток плодоносних пагонів 82. Морозостійкість підвищена. Поразка грибними хворобами середнє і низьке (2 бали). Стійкий до філоксери. Може культивуватися без укриття. Навантаження 60 очок на кущ. Обрізка на 7-8 очок. Цукристість до 20%. Транспортабельність висока. Лежкість при зимовому зберіганні 180 діб. Дегустаційна оцінка 8 балів.

Мерцішор (Чарас х Пьеррелль). Селекційний номер V-53-112. Новий комплексно-стійкий столовий сорт середньо-пізнього строку дозрівання. Сорт спільної селекції Кишинівського СХИ і УкрНДІВ. Автори Д. Д. Вердеревський, К. А. Войтович, І. Н. Найдьонов і співавтори. Гроно всередньому величини або велика, Цилиндроконические або гілляста. Ягоди темно-сині, великі, овальні. М'якоть м'ясиста. Цукристість 18%, кислотність 7,5 г / л. Морозостійкість середня. Високостійкий до мілдью і сірої гнилі. Для захисту від антракноза і оїдіуму в роки випадання великої кількості опадів проводити 2 профілактичних обприскування фунгіцидами + 0,5% -ного порошку сірки (колоїдної). Одне обприскування до цвітіння, друге - через 12 днів після цвітіння. Сорт транспортабельний і добре витримує зберігання. Дегустаційна оцінка 8,7 бала.

Маршальський - новий столовий сорт Молдавії, середньо-пізнього дозрівання. Автори М. С. Журавель, Г. М. Борзікова, І. П. Гаврилов. Грона великі, крилаті, пухкі. Ягоди дуже великі, овальні, світло-фіолетові. М'якоть м'ясисто-соковита. В умовах Молдавії для дозрівання врожаю потрібно 155 днів при температурі 2800 ° С. Довжина обрізки плодових лоз 5-9 очок. Дегустаційна оцінка 8,7 бала. Стійкий до сірої гнилі та оїдіуму. Нестійкий до мілдью і філоксери. Неморозостоек. Вимагає укриття. Транспортабельний. Перспективний для південних районів. (Повний опис є в "Енциклопедії виноградарства", том. 2-й). Компоненти сорти не вказані.

Таджикистанський (робоча назва). Сорт виведений в Таджикистані від схрещування (Перемога х Тагобі) - 131. Автор Зебо. Новий, чи не оголошений у пресі сорт з місцевим (народним) назвою Хаджі Мурат. Грона дуже великі, ширококонічні, пухкі, гіллясті. Ягоди дуже великі, чорні (3,5-4 см), подовжені; насіння одно-два, є безнасінні. Смак гармонійний. Зростання сильний. Краще плодоносить на шпалері з козирком. Дозрівання ранньо-середню або середню. Споживається в свіжому вигляді. Повних даних сорти немає. Досвідчена обрізка на 8-10 очок.

Сувенір чорний (Молдавський чорний x Мускат гамбурзький). Виведений в Українському УкрНДІВ ім. В. Є. Таїрова. Столовий сорт середнього періоду дозрівання. Гроно середня і велика, конічна, пухка. Ягода велика, яйцеподібна, довгаста, з перехопленням або соскоподібні, чисто чорна. М'якоть м'ясисто-соковита з терново-мускатним присмаком. Насіння - три-чотири. Зростання сильний. Врожайність 115 ц / га. Вага грона 252 р Плодоносних пагонів 67%. Морозостійкість невисока. Поразка гроздевой листовійкою 2 бали. Стійкість до сірої гнилі та оїдіуму 2-3 бали. Нестійкий до мілдью (4 бали). Обрізка на 5-7 очок. Цукристість 15,5%, кислотність 7,6 г / л. Придатний для зимового зберігання. Дегустаційна оцінка 8,4 бала.

Дойна - сорт Кишинівського СХИ і Молдавського НІІВіВ. Складний міжвидовий гібрид, отриманий від запилення сорту Молдавський (коріння нягра) сумішшю пилку сеяца № 35 (мілдьюустойчівий) і гібрида Сейв Вілл ар 23-657. Відноситься до сортів технічного призначення, пізнього дозрівання. Гроно середня, циліндрична, щільна і дуже щільна, з вигляду кукурудзяного качана. Ягода середня, овальна, темно-фіолетова, іноді майже чорна, зі слабким восковим нальотом. М'якоть соковита. Смак приємний. Насіння в ягоді два.

Насіння дрібне, коричневе. Технічна зрілість 22-25 вересня. Потрібна сума активних температур 2850 ° С. Сильнорослий. Врожайність стабільна і висока. Урожай з куща до 8 кг. Вага грона 240 р Плодоносних пагонів 84%. Морозостійкість підвищена. Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму, середньо-стійкий до сірої гнилі і філоксери. Нестійкий В антракнозу. Обрізка коротка - 4-5 очок. Цукристість до 20%, кислотність 8 г / л. Для разреживания дуже щільних грон можна застосувати гиббереллин для розтягування гребеня грона, шляхом обприскування молодих суцвіть при самому їх появі (довжина 2,5-3 см). Один раз розчином в концентрації 20-25 мг / дитр. Гребінь може розтягнутися до 25-30 см.

Кутузовський - сорт виведений в Молдавському УкрНДІВ. Складний міжвидовий гібрид від схрещування сортів Молдавський (Корна нягра) і Датье де Сен Вальє, (Сейв Віллар 20-365). Селекційний номер VI-20 -40. У 1978 р прийнято на держвипробування. Двостатеві: Гроно середня і велика, Цилиндроконические, середньо-щільна або пухка. Ягода велика, овальна, темно-фіолетова. Шкірочка щільна, м'якоть м'ясисто-соковита. Кущ гармонійний. Насіння два-три. Столовий сорт середньо-пізнього дозрівання. Вегетаційний період 160 днів. Сильнорослий. Вага грона 300 р Плодоносних пагонів 75%. Морозостійкість підвищена. Ступінь ураження мілдью 2 бали, високостійкий до сірої гнилі (1 бал поразки). Стійкий до філоксери. Навантаження не більше 50 очок. Обрізка 4-5 очок. Цукристість 20%. Кислотність 7-8 г / л. Відрізняється гарною лежкістю. Переносить тривале зимове зберігання.

Алма-Ата-9 - новий столовий сорт Казахської селекції. Виведений шляхом схрещування сортів Різамат х Дружба. Автор В. П. Пономарчук . Гроно дуже велика, гілляста. Ягода дуже велика, довгаста, за формою Різамата, чорна. Дозрівання ранньо-середній. Квітка двостатеві. Урожайний сорт. Проходить виробниче випробування. Офіційного опису немає. Місцеві виноградарі-аматори називають його Чорний Різамат. Але це синонімом сорти не є. (Любителі-виноградарі необдумано називають цей сорт різними "карколомними" назвами, що і вносить плутанину).

Перли Залу - угорський столовий сорт ранньо-середнього терміну дозрівання. (Синоніми: Зірка Егера-24, Заладёндье, Залагёнге).

Отриманий від схрещування сортів Сейв Вілар 12 - 375 х Перли Саба. Гроно середня, конічна, середньо-пухка. Іноді горошітся. Ягода середня, округла, бурштинова, із засмагою і дрібними крапками.

Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі. Среднеустойчив до філоксери. Використовується в свіжому вигляді. Сорт є в колекціях інститутів.

Нові та новітні безнасінні сорти винограду вітчизняної селекції

Кишмишні сорти (продукція - кишмиш) насіння не мають і ягода дрібніше родзинок, Зав'ялюють успішно. Продукція ж родзинок завжди крупніше кишмишу і містить в окремих ягодах насіння (одно-два), решта без насіння. Не всі безнасінні сорти можуть давати продукт кишмиш (через поганий завяливания). До групи безнасінних входять і деякі столові і технічні сорти, що не підходять для сушіння.

Слід зазначити, що назва всіх кішмішних (старих і нових) сортів починаються словом "кишмиш": "Кишмиш білий", "Кишмиш Хішрау", "Кишмиш чорний" і т. Д. Завжди пишуть в лапках.

Наведемо тут коротко сорти лише радянської селекції. Старі кишмишні сорти давно викладені в основних шести томах "ампелографія СРСР" і чотирьох томах "ампелографія СРСР" (малопоширених сортів). Старі кишмишні сорти мало поширені в аматорських сортах через дрібну ягоди.

Кишмиш Хішрау (Німранг x кишмиш чорний). Виведений в Самаркандської філії Узбецького НІІСВ ім. Р. Р. Шредера. Гроно велика і середня, конічна, среднеплотная. Ягода велика (для безнасінного сорти), овальна, біло-бурштинова із засмагою. Безнасінний столово-кишмишних сорт середнього терміну дозрівання. Вегетаційний період 133 дні. Врожайність до 200 ц / га. Середня вага грона 250 г. Дегустаційна оцінка в Вірменії до 9 балів. В умовах Молдавії сорт знятий з виробництва через низьку врожайність.

Кишмиш стратонавтів (Мадлен Анжевін x кишмиш рожевий). Селекційний номер 59-1-8-4-6. Безнасінний сорт Волгоградської селекції (автор П. Цехмістренко). Грона дуже великі, варіюють за формою (з трьома-чотирма крилами і конусної верхівкою), дуже щільні, як кукурудзяні качани. Ягоди зеленувато-золотисті, округлі, середньої величини, соковиті, приємного смаку. Шкірочка тонка, схильна до прокусити ос.

Кишмиш унікальний (Північний x кишмиш чорний). Селекційний номер С-2-2-4-39. Безнасінний сорт Волгоградської селекції. Грона великі, гіллясті, ширококонічні, середньо щільні. Ягоди середньої величини, округлі, чорні, м'ясисто-соковиті. Врожайність до 28 кг з куща. Сильнорослий. Цукристість до 25%, кислотність 4-6 г / л. Зимостійкість підвищена. У Волгограді витримав випробування в неукривной культурі. Потрібно випробування в інших районах. Обрізка на 8-10 очок.

Кишмиш Молдавський (Перемога x кишмиш рожевий). Селекційний номер III-1-1. Столовий безнасінний сорт середньо-пізнього дозрівання. Виведений в Молдавському УкрНДІВ. Гроно велика, крилата, гілляста. Ягода середня (5-6 г), округла, темно-рожева. М'якоть м'ясиста, хрустка. Врожайність 270 ц / га. Вага грона 800-1500 м Плодоносних пагонів 60%. Морозостійкість середня. Ступінь ураження мілдью 4-5 балів, сірою гниллю - 2 бали. Обрізка на 7-8 очок. Цукристість до 21%, кислотність 7-9 г / л. Дуже лежкий сорт при зберіганні (до 180 днів).

Безнасінний Мельника (Чауш білий x Кишмиш чорний). Селекційний номер 4-1-60. Виведений в Одеському СХИ. Гроно середня і велика, конічна, іноді крилата, пухка, приваблива. Ягода середня, овальна, біла, з золотистим загаром. М'якоть м'ясисто-соковита, ніжна. Столовий сорт ранньо-середнього дозрівання. Вегетаційний період 125 днів. Сильнорослий. Щодо засухо- і морозостійкий. В Одеській області не ховається на зиму. Стійкість до грибних хвороб звичайна. Цукристість до 17%, кислотність 5 г / л. Обрізка на 8-10 очок. Використовується в свіжому вигляді.

Мрія (Чауш рожевий x Кишмиш чорний). Селекційний номер 7-3-60. Синонім: Надія. Виведений в Одеському СХИ. Є на сортодільницях Одеської, Донецької, Кримської, Херсонської, Ростовської областей, в Краснодарському краї. Гроно середня і велика, овальна, біло-рожева. М'якоть м'ясисто-соковита, приємного смаку. Безнасінний столовий сорт ранньо-середнього дозрівання. Вегетаційний період 125 днів. Урожайність 4-5 кг з куща. Вага грона 200 р Морозостійкість середня. Стійкість до грибних хвороб на рівні батьків. Цукристість до 20%, кислотність 6,5-7 г / л. Обрізка на 8-10 очок. Дегустаційна оцінка 8,6-9 балів.

Сюрприз (Чауш рожевий x Кишмиш чорний). Селекційний номер 6 31-60. Виведений в Одеському СХИ. Гроно середня і велика, Цилиндроконические, середньої щільності. Ягода середня, яйцеподібна, темно-синя. М'якоть м'ясиста, хрустка, солодка. Безнасінний столовий сорт ранньо-середнього дозрівання. Вегетаційний період 125 днів. Сильнорослий. Врожайність з куща 3-4 кг. Плодоносних пагонів 60%. Відносно стійкий до посухи і морозу. Стійкий до хвороб на рівні батьків. Обрізка на 8-10 очок. З грунтів краще південні чорноземи. Дегустаційна оцінка 8,4 бала.

Ювілейний ВИРа (Перемога x Кишмиш чорний). Виведений на середньоазіатської станції ВІР. Столово-кишмишних сорт середнього терміну дозрівання. Гроно велика, конічна, пухка. Ягода велика, чорна, оригінальної форми: яйцеподібна біля основи, стисла і плоска від середини до приплюснутого кінчика, що робить її схожою з головкою змії. М'якоть соковита, тане. Смак приємний. Сильнорослий. Пагони потовщені, з короткими міжвузлями, визрівають на 80% довжини. Вимагає разреживания загущенности зеленої маси видаленням пасинків і проріджуванням пагонів. Плодоносних пагонів мало (35%). Середня вага грона 400-500 г. Морозостійкість низька. Стійкість до оїдіуму 2-3 бали. Цукристість 25%, кислотність 5 г / л. Обрізка на 12-15 очок. Використовується як в свіжому вигляді, так і для приготування крупноягодного кишмишу. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 9-9,3 бала.

Кишмиш Зарафшан (Катта Курган x Бедонія). Виведений в Самаркандської філії НВО звиваючись ім. Р. Р. Шредера. Столово-кишмишних сорт середнього терміну дозрівання. Гроно середня або велика, Цилиндроконические, середньої щільності. Ягода дуже велика (для безнасінного сорти), перевершує ягоди Кишмишу білого овального в 5-6 разів. Врожайність 200 ц / га. Середня вага грона 300 р Плодоносних пагонів 50%. Вимагає, великих формувань і довгою обрізки. Відносно стійкий до морозів. Стійкість до грибних хвороб на рівні середньоазіатських сортів. Цукристість 23%, кислотність 4-5 г / л. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 8,9 бала, кишмишу - 9,1 бала.

Кишмиш Согдіана (Перемога x кишмиш чорний). Нова гібридна форма столово-кишмишних напрямки. Селекційний номер 21-2-29. Селекція Узбекистану. Гроно велика, гілляста, рихла, вагою 400-500 г, більші грона - до 1 кг і більше. Окремі грона довжиною до 40 см. Ягоди великі (довжина 26-28 мм), яйцевидної форми, чорні. Шкірочка тонка, але міцна. М'якоть м'ясиста, смак приємний. Дозрівання середнього періоду. Врожайність 200 ц / га. Чуйний на поливи. Цукристість 26%, кислотність 6 г / л. Сильнорослий. Врожайність до 16 тонн / га-Дегустаційна оцінка, свіжого винограду 9 балів.

Примітка.

( 1) Безнасінні сорти столового напрямку: Сверхранний безнасінний (17-57-31) і бессемянним Магарача (18-64-39) показані в підрозділах книги вище.

2) Тарнай (Німранг X Кишмиш чорний) - рідкісний безнасінний технічний сорт; описаний вище - в підрозділі "Сорти середньо-пізнього дозрівання".

3) Опис сортів Вірменської РСР в даній книзі опущені, так як новий сортимент Вірменії не отримує поширення в аматорській практиці. Крім того, вони широко описані в новому томі "ампелографія СРСР" (вітчизняні сорти винограду).М,

Крім того, існують деякі обмеження з посадковим матеріалом та субтропічній зони - для північних районів. )